Menukaart

Hommel (Leroy Breweries – Boezinge) 7,5% 33cl 3,5
Sint-Bernardus Tripel (Br. St.-Bernardus – Watou) 8% 33cl 3,6
Sint-Bernardus Prior 8 (Br. St.-Bernardus – Watou) 8% 33cl 3,6
Vraag naar onze wisseltap!

Keikoppenbier – hoppig blond (Br. De Plukker – Poperinge) 6,1% 75cl 10.5
3 Monts Tripel - tripel (Br. De Saint Sylvestre – St. Sylvestre) 8,5% 75cl 7,5
Cuvée De Ranke – houtgerijpt (Br. De Ranke – Dottigny) 7% 75cl 14,0
Reninge Bitter Blond – blond (Br. Vandewalle – Lo-Reninge) 7% 75cl 10,5

De Plukker Tripel – hoppige tripel (Br. De Plukker – Poperinge) 7,5% 33cl 4,0
3 Monts Tripel - tripel (Br. De Saint Sylvestre – St. Sylvestre) 8,5% 33cl 3,7
St. Bernardus Wit – witbier (Br. St.-Bernardus – Watou) 5,5% 33cl 3,0
St. Bernardus Tripel – tripel (Br. St.-Bernardus – Watou) 8% 33cl 3,6
Kapittel Tripel – zware tripel (Leroy Breweries – Boezinge) 10% 33cl 3,5

Dorstlessend en verfrissend, daar draait het om bij een pils. Stella is een absolute klassieker die ooit als kerstbier gelanceerd werd, vandaar de naam Stella of ‘ster’. De 13 is een ideale pils voor de liefhebbers van bittere bieren.

Stella Artois (AB Inbev – Leuven) 5,2% 25cl 2,0

Zacht en tegelijk fris dankzij de tarwe waarmee deze bieren gebrouwen zijn. De kruiden koriander en curaçao (gedroogde sinaasappelschil) maken het helemaal af. Vooral in de neus merk je het citrus accent en de kruidige tonen.

Sint-Bernardus Wit (Br. St.-Bernardus – Watou) 5,5% 33cl 3,0
Vlaskop (Br. Strubbe – Ichtegem) 5,5% 25cl 2,5

Voor de zoetebekken zijn deze Belgische fruitbieren een aanrader. Het basisbier kan erg verschillend zijn, van oud bruin tot witbier of donker. Hun explosief fruitige smaak wordt steeds gecreëerd door het toevoegen van sappen, aroma’s of zelfs likeur. Een kriek is traditioneel een houtgerijpt zuur bier waar echte krieken op rijpen. Enkel de naam ‘oude kriek’ werd beschermd door Europa, en moet 100% bestaan uit houtgerijpte lambieken.

Framboise (Br. Lindemans – Vlezenbeek) 2,5% 25cl 3,0
Pêche (Br. Lindemans – Vlezenbeek) 2,5% 25cl 3,0
Kriek Max (Br. Omer Vanderghinste – Bellegem) 3,5% 25cl 2,8
Oude Kriek Boon (Br. Boon – Lembeek) 6,5% 37,5cl 7,5
Cuvée Soeur’ise (Br. De Leite – Ruddervoorde) 8,5% 33cl 6,8

Geuze is de champagne onder de bieren. Maar liefst 3 jaar lang verblijven de lambieken in de eikenhouten vaten. Daarna worden ze geblend met lambieken van minimum 1 jaar oud, waarna nog een maandenlange rijping op fles volgt. Sprankelend en verfijnd zuur met aroma’s van groene appel, citroen, druiven en hout zijn dit echte parels.

Oude Geuze Mariage Parfait (Br. Boon – Lembeek) 8% 37,5cl 7,5
Oude Geuze 3 Fonteinen (Br. 3 Fonteinen – Beersel) 6% 37,5cl 13,0
St. Louis geuze Fond Tradition (Br. V. Honsebrouck – Izegem) 5% 37,5cl 4,0

Alcoholvrij hoeft niet gelijk te staan aan smaakloos. De Jupiler 0,0 % onderging een volledige vergisting voordat de alcohol verwijderd werd, hierdoor heeft het bier meer body. Als je eerder fan bent van lichte karamelsmaken met een honingachtige malsheid, dan is Palm 0,0 % een aanrader.

Jupiler 0,0 % (AB Inbev – Br. Piedboeuf – Jupille) 0% 25cl 2,2
Palm 0,0 % (Br. Palm – Steenhuffel) 0% 25cl 2,2
Brugse Zot – Sportzot (Br. De halve maan – Brugge) 0,4% 33cl 4,2

Saison is het bier van de oogst. De gouden drank leste de dorst van tientallen seizoenarbeiders (ofwel saisonniers) in Henegouwen. Ze werd meestal gebrouwen met graanoverschotten van de boerderij. Deze bijna vergeten bierstijl wordt getypeerd door een dorstlessend mooi gehopt of gekruid karakter.

Saison Dupont (Br.Dupont – Tourpes) 6,5% 33cl 3,0
Surfine (Br. Dubuisson – Pipaix) 6,5% 33cl 3,4
Saison Voisin (Br. Des Légendes – Irchonwelz) 5% 33cl 3,2

Na pils is dit de meest geliefde bierstijl van de Belgen. Zeer veelzijdig kan je blonde bieren ontdekken van 6% tot 8,5%. Van strak en droog bitter zoals Duvel en Arabier tot rond en mooi fruitig zoals Papegaei en Chouffe, voor ieder wat wils.

Anosteke Prestige (Br. Du Pays Flamand – Blaringhem) 8% 33cl 5,5
Arabier (Br. De Dolle Brouwers – Esen) 8% 33cl 5,2
Brugse Zot (Br. De Halve Maan – Brugge) 6% 33cl 3,5
Duvel (Br. Moortgat – Breendonk) 8,5% 33cl 3,8
Goedendag (Br. Troye – Marke) 8% 33cl 3,5
Hapkin (Br. Alken Maes – Alken) 8,5% 33cl 4,0
La Chouffe (Br. d’Achouffe – Achouffe) 8% 33cl 4,0
Omer (Br. Vander Ghinste – Bellegem) 8% 33cl 3,8
Papegaei (Br. Deca – Woesten i.o. Verstraete Diksmuide) 8% 33cl 4,5
Pater Pitte (Br. Vandeputte – Langemark) 8% 33cl 4,5

In deze bieren spelen de hoppen de hoofdrol. Hun neus, smaak en karakter wordt voornamelijk door dit ingrediënt bepaald. Afhankelijk van de hopvariëteit, zijn herkomst en wanneer ze toegevoegd werd, zullen de aroma’s en smaken erg verschillen. Het gaat werkelijk van een florale neus met een citrus accent in de Hopera tot een intense geur van mandarijn, passievrucht en pompelmoes in de Viven Master IPA en Golden Tricky.

Lupulus Hopera (Br. Lupulus – Gouvy) 6% 33cl 4,5
Viven Master IPA (Br. Viven – Sijsele) 7% 33cl 4,3
Golden Tricky (Br. ‘t Verzet – Anzegem) 7,5% 33cl 4,0

De eerste tripel werd anno 1934 gebrouwen door de trappisten van Westmalle. Zeer veel brouwerijen volgden in hun voetsporen. Tripel is traditioneel een blond bier met een zoet fruitige persoonlijkheid dankzij de gist. Aroma’s van banaan, perzik, peren en abrikoos komen je al tegemoet in de neus.

3 Monts Tripel (Br. De Saint Sylvestre – St. Sylvestre) 8,5% 33cl 3,7
Bon Vœux (Br. Dupont – Tourpes) 9,5% 37,5cl 5,5
Cornet (Br. De Hoorn – Steenuffel) 9,5% 33cl 4,2
Dulle Teve Tripel (Br. De Dolle Brouwers – Esen) 10% 33cl 5,5
Kapittel Tripel (Br. Leroy – Boezinge) 10% 33cl 3,5
Karmeliet Tripel (Br. Bosteels – Buggenhout) 8,4% 33cl 4,0
Paix Dieu Tripel (Br. Caulier – Doornik) 10% 33cl 5,0
Plukker Tripel (Br. De Plukker – Poperinge) 7,5% 33cl 4,0
St. Bernardus Tripel (vat-fût) (Br. St. Bernardus – Watou) 8% 33cl 3,6 

De naam verwees vroeger naar ‘het zwaarste bier van een brouwer’. Pas halverwege de 19de eeuw begon men meer gebrande mouten te gebruiken die het bier zijn uitgesproken koffiesmaak en pikzwarte kleur geven. Zacht zoet zoals de Stout Leroy, mooi koffie- en chocoladebitter zoals de oesterstout Cassandra of krachtig met intens gebrande moutsmaak zoals de imperial stout Dead Man’s Hand, stouts kunnen onderling erg verschillen.

Stout Leroy (Br. Leroy Breweries – Boezinge) 5% 33cl 2,2
Dead Man’s Hand (Br. Het Nest – Turnhout) 10% 33cl 4,8

De Zuid-West-Vlaamse zoetzure roodbruine bieren behoren tot één van de oudste bierstijlen van de wereld. Dankzij een spontane melkzuurverzuring en lange houtrijping krijg je een heerlijk fris zoetzuur bier in je glas met aroma’s van rood fruit, karamel, donkere balsamico en rozijnen. Van de iconische Rodenbach tot de houtgerijpte oud bruine creatie van Brouwerij ’t Verzet, stuk voor stuk het ontdekken waard.

Rodenbach (Br. Rodenbach – Roeselare) 5,2% 25cl 2,4
Rodenbach Grand Cru (Br. Rodenbach – Roeselare) 6% 33cl 4,5
Ichtegems Grand Cru (Br. Strubbe – Ichtegem) 6,5% 33cl 3,5
Duchesse de Bourgogne (Br. Verhaeghe – Vichte) 6,2% 25cl 3,2
Oud Bruin (Br. ’t Verzet – Anzegem) 6% 33cl 5,1

Ons land is rijk aan heerlijk karaktervolle bruine bieren. Hier gaan de moutsoorten de smaken vormgeven. Zeer rond en volmondig geniet je van intense graan-, karamel-, chocolade- en koffie-aroma’s.

St. Bernardus Prior 8 (vat-fût) (Br. St. Bernardus – Watou) 8% 33cl 3,6
St. Bernardus Abt 12 (Br. St. Bernardus –Watou) 10% 33cl 4,5
Gulden Draak (Br. Van Steenberge – Ertvelde) 10,5% 33cl 4,0
Kasteel Cuvée du Château (Br.Van Honsebrouck – Emelgem) 11% 33cl 4,5

Zware blonde of donkere bieren maanden tot jaren op houten vaten rijpen geeft deze bieren meer diepte en complexiteit. De aroma’s van hout, vanille, kandij, kastanje, rozijnen komen je meteen tegemoet in de neus. Afhankelijk van de vaten (whisky, rum, sherry of wijn) krijg je andere accenten in deze delicieuze bieren.

Georges IV (Br. Deca – Woesten) 8% 33cl 5,0
Den 12 (Br. ‘t Gaverhopken – Waregem) 12% 33cl 4,8

Een trappist is een abdijbier dat effectief gebrouwen wordt binnen de abdijmuren door of onder supervisie van de monniken. Bovendien moeten alle opbrengsten geïnvesteerd worden in de abdij of geloofsgemeenschap van trappisten.

Limburg : De Achelse Kluis
Achel blond/blonde 8% 33cl 4,2
Achel bruin/brune 9,5% 33cl 4,2

Henegouwen : Abdij Notre Dame de Scourmont
Chimay Tripel 8% 33cl 4,2
Chimay bruin/brune 9% 33cl 5,0

Luxemburg : Abdij Notre-Dame d’Orval
Orval amber/ambrée 6,2% 33cl 5,0

Namen : Abdij Notre-Dame de Saint-Rémy
Rochefort bruin/brune 8 9,2% 33cl 4,5
Rochefort bruin/brune 10 11,3% 33cl 5,7

Antwerpen : Abdij der Trappisten van Westmalle - Malle
Westmalle Tripel 9,5% 33cl 4,2
Westmalle Dubbel 7% 33cl 3,8

VERENIGD KONINKRIJK
Abdij van Mount Saint-Bernard – Leicestershire
Tynt Meadow bruin/brune 7,4% 33cl 7,0

ITALIË
Abdij Tre Fontane - Rome
Tre Fontane blond 8,5% 33cl 13,5

NEDERLAND
Abdij Koningshoeven – Berkel-Enschot
La Trappe White 5,5% 33cl 3,0
La Trappe Isid’or 7,5% 33cl 3,9
La Trappe Blond 6,5% 33cl 3,5
La Trappe Tripel 8% 33cl 3,9
La Trappe Quadrupel 10% 33cl 5,2

Abdij Maria Toevlucht - Zundert
Zundert amber/ambrée 8% 33cl 6,0

OOSTENRIJK
Abdij Stift Engelszell - Engelhartzell
Gregorius Quadrupel 10,5% 33cl 10,3

VERENIGDE STATEN
Abdij Saint-Joseph – Spencer - Massachusetts
Spencer blond/blonde 6,5% 33cl 8,5

Picon vin blanc 5,5
Picon bière 6,5
Aperitief maison  5,5
Apéro Mont Rouge 8,5
Gin Tonic Bombay 7,8
Gin Tonic Brokers 10,1
Gin Tonic Bankes 8,3
Bacardi Cola wit - bruin 7,7 – 8,7
Whisky Cola 7,7
Cava glas - fles 5,5 – 27,0
Wiscoutre glas - fles 6,0 – 35,0
Champagne fles 60,0
Campari Orange 6,2
Passoa Orange 6,2
Pisang Orange 6,2
Ricard 4,5
Vodka Orange 6,7
Vodka rood Red Bull 8,5
Kir – Kir Royal 5,0 – 6,5
Martini wit of rood  5,0
Muscat 4,5
Pineau de Charentes 4,5
Porto rood /4,5
Sherry 4,5
Sangria rood of wit  (seizoen) 7,5

Pisang orange 4,7
Peach-Tropical orange 4,7
Pink Pineapple 5,0
Taste like Mojito 5,3
Gin Tonic Sir Chill 0,0% 7,5

Coca cola / Cola Zero 2,2
Fanta Orange 2,2
Sprite 2,2
Ice – Tea (bruisend) 2,5
Tönisteiner Orange / Citroen 2,5
Gini 2,5
Nordic Tonic / Agrum 2,5
Ananassap Minute Maid 2,2
Appelsap Minute Maid 2,2
Tomatensap Minute Maid 2,2
Looza Ace 2,2
Red Bull 3,5
Koude chocomelk 2,2
Plat water 2,0
Bruisend water 2,0
50 cl  plat – bruisend 3,5
1l plat – bruisend

Rood – Wit – Rosé (Plaimont - Gascogne – Frankrijk)
Glas / verre 3,8
Pichet 1/4l 7,5
Karaf / carafe 1/2l 14,5
Fles / Bouteille 19,0

Monteberg Rondo/Regent 29,5
Druif: Rondo, Regent en Dronfelder
Streek: Heuvelland

Licht van kleur met Provence-achtige tinten. We ervaren aardbeien en kersen in de neus, een zacht mondgevoel met verfrissend karakter. De wijn kan perfect geschonken worden bij een vleesgerecht of bij kaas.

Entre-Deux-monts – Pinot Gris 28,0
Druif: Pinot Gris
Streek: Heuvelland

Zeer zuiver en elegant in de neus, met aroma’s van abrikoos, pêche, peer en gele bloemen. Fris in de mond met smaken van sappig fruit en fijne zuren. Ideaal bij frisse salades, vis en gevogelte gerechten.

Entre-Deux-monts – Chardonnay 32,0

Druif: Chardonnay
Streek: Heuvelland

Zuiver en vrij aromatisch in de neus, met aroma’s van rijper steenfruit en citrus met een fijne hout en florale toets. In de mond een elegante verfijnde Chardonnay met kruidigheid en gedroogd fruit, fijne zuren met een knipoog naar het koel klimaat. Het is een gastronomische wijn die breed inzetbaar is bij visgerechten, wit vlees en gevogelte.

Monteberg – Kerner – Chardonnay 29,5

Druif: Kerner, Chardonnay, Pinot Noir, Muller Thurgau en Siegerrebe.
Streek: Heuvelland

Ideaal als aperitief of voorgerecht. Licht fruitige witte wijn met een ondertoon van muskaat.

Vouvray Domaine Aubert 26,0

Druif: Chenin Blanc
Streek: Loire

Droge wijn, licht, elegant en met een fijn zuurgehalte.

Chablis Cave la Chablissienne 34,0

Druif : Chardonnay
Streek: Bourgogne

Krachtige, evenwichtige wijn. Fris en mond vullend, met de typische smaak van vanille en nootjes.

Monteberg Rondo/Regent 32,5

Druif : Rondo, Regent en Dornfelder
Streek: Heuvelland

Vrij intens van kleur met paarsachtige tinten. Een aangename lichtere structuur wat perfect de klimaatzone weespiegelt. In de neus aroma’s van braambessen, kersen en amandel. Een stevig mondgevoel, pioen roos en stro. Deze wijn kan perfect geschonken worden bij een geroosterd vleesgerecht of bij kaas.

Klein rijselhoek Regent 24,5
Druif: Regent
Streek: Heuvelland

Unieke fruitige natuurwijn met een pittige afdronk. Lekker bij charcuterie of geroosterd vlees.

Château du Cèdre Héritage Cahors 23,0

Druif : Malbec
Streek: Zuid-West Frankrijk

Deze wijn is krachtig van smaak, heeft een donkere kleur met vlezige tannines.

Château Penin Bordeaux Supérieur Rouge Tradition 26,0

Druif: Merlot
Streek: Bordeaux

Harmonische, evenwichtige ronde wijn, met respect voor het fruit, kortom… een makkelijke en elegante wijn.

Château La Fleur Penin St-Emilion Grand Cru 60,0

Druif: Merlot en Cabernet
Streek: Bordeaux

Een wijn rijk in de neus, met nuances van rijpe vruchten en specerijen, evenwichtig en harmonieus in de mond, met veel pit.

Domaine de la Guicharde Côtes du Rhône cuvée Léon 25,0

Druif: Syrah en Grenache
Streek: Côte du Rhône

Kersenrode wijn met zwart fruit en kruidigheid in de neus, in de mond zeer vol en fruitig van smaak.

Cava 75cl 27,0
Wiscoutre – Entre-Deux-Monts 75cl 35,0
Champagne Jean Pernet Brut Tradition 75cl 60,0

Espresso 2,2
Mokka (kleine koffie) 2,2
Deca 2,2
Cappuccino met slagroom3,2
Cappuccino met melkschuim  2,7
Latte Macchiato 3,2
Warme chocolademelk 3,0
Warme chocolademelk slagroom 3,5
Latte Macchiato Speculoos 3,7
Latte Macchiato Caramel 3,7
Latte Macchiato Amaretto 3,7
Latte Macchiato Vanille 3,7
Thee 2,2

Irish Koffie (Whisky) 6,5
Italian Koffie (Amaretto) 7,0
Hasseltse Koffie (Graanjenever) 7,0
French Koffie (Cognac) 7,0
Normandische Koffie (Calvados) 7,5
Marnissimo (Grand Marnier) 7,5
Russian Koffie (vodka) 7,0
Baileys Koffie 8,0

Kannetje koffie met verwenbord 9,5
Thee met verwenbord 9,5
Warme chocomelk met verwenbord 9,5

Graanjenever 4,0
Amaretto 6,0
Baileys 6,0
Calvados 6,0
Cognac Biscuit 5,5
Cointreau 6,0
Grand Marnier 7,0
Tomatin Highland Single malt (12 years) 8,0
Whisky (William Lawson) 5,5
Gin Bankes 5,8
Gin Brokers 7,6
Gin Bombay 5,3